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食在成都

发布日期:2018-01-31     信息来源: 铜川分公司     作者:杨绒绒     浏览数:138    分享到:

       西安至成都城际铁路的开通使得西安到成都成为了异常便捷的旅行,对于吃货的我而言这绝对又无疑成为一个必须去的理由。如果你还没去,那么迫不及待就在开通之初去了的我就好好给大家来推荐推荐哪些是我们一定一定要去感受的美味。
       必吃美食推荐之一,蛋烘糕。蛋烘糕是用鸡蛋、面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。而吃蛋烘糕就一定要去贺记尝一尝,贺记是知名蛋烘糕专营店。多达20多种馅料都是老板亲手制作,每个蛋烘糕可选择两种。奶油加肉松备受游客及本地人的青睐,有着浓浓的蛋香味。趁热吃口感最佳,外皮酥脆,内层绵软,味道爽口。馅料随便挑,什么肉松咸菜、奶油肉松啊,听起来像是黑暗料理,但出乎意料的好吃,边吃还有浓浓的蛋香味在里面,酥软Q弹就是那种幸福感,你懂的!
       必吃美食推荐之二,兔脑壳,也许许多人会说我重口味,但是去到成都不吃兔脑壳那简直是遗憾。吃兔脑壳我推荐吃婆婆红板兔家,实实在在的老店,开了50年之久。几乎每桌必点的兔头,有麻辣和五香味,下单了才从红油里捞上来,那香气简直把吃货们的魂儿都吸了去。不得不说,个头大,肉厚实是他家兔头的最大特色,味道干香,再撒点海椒面吃起,一口一口的咋吧,一口比一口安逸。
       必吃美食推荐之三,雨田饭店。这是成都比较有名的苍蝇管,还有一个比较有名的叫名婷,因为我品尝的是雨田,所以着重推荐。这里的饭菜比较物美价廉,菜的分量都很大,去了一定要吃店里的莲藕汤和荷叶粉蒸肉,莲菜是那种红藕,出来口感绵软,汤汁也清淡不油腻,荷叶粉蒸肉当中的每片五花肉都被荷叶包裹着,均匀的码在土豆上面,剥开合页,肉全部呈现出三线的状态,吃到嘴里一点也不腻,后味满是荷叶淡淡的清香。还有就是蒸蛋,毛血旺,炒豌豆尖等等,菜品随便点,味道都非常的不错。
       必吃美食推荐之四,冒节子肥肠粉。因为我偏爱肥肠,所以肥肠粉就成了我必吃的一种美食,冒节子可以自己选,我要了两份,口感是那种嫩嫩的、筋筋的,一点不油腻,再加一份粉放上辣子醋,十分爽口,如果你饭量不错那么来份锅盔也是极好的。
      必吃美食推荐之五也是极力推荐的,那就是火锅。来成都那是一定要吃火锅了,我因为前两天吃的上火所以很谨慎的选择了一家,但果真没有让我失望,那就是小龙坎火锅,真的非常非常非常不错,我们大西安现在也有哦,就是不知道正宗不。这个火锅真的是异常火爆,我们排了好久的队才吃到,味道是属于那种不是特别辣还特别香的那种,配上蒜泥香油的蘸料,简直是人间精品!我比较偏爱肉食,店里的鸭肠非常不错,毛肚,千层肚,小酥肉,黄喉什么的都来点,看你口味随便点,下进去都是美味。
       这五个是我吃过的且极力推荐的,如果你想把成都的特色小吃都品尝一遍,钟水饺,龙抄手,甜水面,三大炮,糖油果子,伤心凉粉之类的你在宽仔巷,锦里这些地方游玩的时候都可以一并吃了。
       这就是我,一个为了吃而跑到成都的吃货的总结,如果同事们最近恰好有去成都的打算或者过年准备去成都游玩,那刚好你需要而我又恰巧知道,那么希望我的这篇文章可以让你在去之前能有一些小小的帮助。

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